• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Vegetarijanstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Veganstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Sirova hrana
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Baza znanja
  • Superhrana

Vege.hr

Zapečeni patlidžan s rajčicom i mozzarellom

Objavljeno: 04.09.2019. Autor: Vlasta Jašćur

Zapečeni patlidžan s rajčicom i mozzarellom

Veliki sam ljubitelj patlidžana na sve načine. Obožavam pesto od patlidžana, na grilu, pohane, musaku od patlidžana, ali ovaj način me vizualno zaintrigirao jer sam esteta, a jelo mi je vrlo privlačno.

Djeluje slasno i zaista i jeste, vjerujte mi. Nekoliko puta sam ga pravila ove sezone, nije nam još dosadio. U slast i vama bilo.

Sastojci za patlidžan punjen rajčicom i mozzarellom

  • 1 patlidžan
  • 1 veća rajčica
  • Nekoliko kuglica mozzarelle
  • Svježeg bosiljka po ukusu

Priprema

  1. Patlidžan narezati do korijena, da ostane u komadu, rajčice narezati na tanke šnite, a mozzarellu prepoloviti ako je veća.
  2. U režnjeve patlidžana staviti rajčice i sir, toliko da se lijepo popuni.
  3. Tako ponavljati dok se ne ispune svi režnjevi.
  4. Staviti u pećnicu na 180-200ºC i peći sat vremena. Ako vam je pećnica slabija, pojačajte temperaturu.
  5. Kada je patlidžan pečen, posolite i popaprite po ukusu i posipajte svježim bosiljkom.

To je to! Imate vrlo ukusan vege ručak, a ako tražite nešto malo drugačije za iskoristiti patlidžan svakako preporučujem da pogledate recept za patlidžane punjene bulgurom i crnom lećom kolegice kolumnistice Nataše. Dobar tek!

Vlasta Jašćur

Autor Vlasta Jašćur

Ja sam Vlasta Jašćur i kuhanje je jedan od mojih mnogobrojnih hobija. Od malena sam voljela kuhati, a kako sam u obitelji imala 4 muškarca, kuhinju sam prilagodila njima. Otkad sam ostala sama sa suprugom, kuhinja se drastično promijenila. Svi moji zatomljeni recepti i ideje u glavi su došli do izražaja. Pobornik sam raznih okusa i kuhinja drugih kultura. Ipak, najviše preferiram sama eksperimentirati, mijenjajući osnovne recepte prema vlastitom ukusu. Shvatila sam da mi dugotrajno stajanje kraj štednjaka pruža neopisiv mentalni odmor. Mnogi kuhanje doživljavaju kao teret dok ja obožavam biti u kuhinji, a svoje slatke proizvode rado poklanjam prijateljima. Nadam se da ću vam prenijeti bar dio moje ljubavi prema kuhanju. Ovdje sam da s vama podijelim svoje vegetarijanske recepte.

Svakako isprobajte i ove recepte!

toplo hladna salata od šampinjona
veganski jogurt
salata od bulgura
špagete s pestom od tikvica
veganski Alfredo umak
vegetarijanske tortilje s povrćem

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Vodiči za početnike

zeleni smoothie

Sirova hrana – vodič za početnike

Sirova prehrana, sirovojedstvo ili raw food uključuje voće, povrće, orašaste plodove, sjemenke, samoniklo ...

Više

punjene gljive

Veganstvo – vodič za početnike

Veganstvo se temelji se isključivo na biljnoj prehrani. Radi se o prehrani iz koje su strogo isključene ...

Više

salata-od-matovilca

Vegetarijanstvo – vodič za početnike

Ako razmišljate o prelasku na vegetarijansku prehranu, ali ne znate otkuda krenuti i kako započeti s ...

Više

Baza znanja

sjemenke bundeve

Mlijeko od sjemenki bundeve

Jeste li znali da napitak sličan veganskim verzijama mlijeka možete pripremiti od sjemenki bundeve? ...

Više

zeleni smoothie

Najbolji veganski proteinski dodaci

Izbjegavanjem proizvoda životinjskog podrijetla i prakticiranjem veganstva, ne mora odmah za sobom ...

Više

lješnjaci

Mlijeko od lješnjaka

Mlijeko od lješnjaka bogate je i kremaste teksture, idealno je za vegane, a dodatan plus mu je što nema ...

Više

Footer

Vege.hr

Portal Vege.hr pokrenut je jer smo uočili nedostatak profesionalnih informacija iz kategorije vegetarijanstva i veganstva u Hrvatskoj. Više

Informacije

  • O nama
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja

Vezano

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr

Gastro Media Copyright © 2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.