Kada se odlučite za zdrav veganski način prehrane, najteže je odreći se okusa kojih volite. Tako je bilo i meni jer je vrhnje za kuhanje bio "baza" većini mojih umaka. Na početku sam ga mijenjala sa sojinim, rižinim i bademovim vrhnjem za kuhanje, ali kako sam napomenula ...
Od mladosti obožavam egzotiče recepte. Na žalost, u vrijeme moje mladosti nije bilo dostupno toliko raznih recepata, kao u današnje vrijeme. Nije bilo ni raznih začina potrebnih za ta jela. Srećom, danas nam je sve dostupno i mladim domaćicama je sve puno jednostavnije, samo je ...
Uopće ne znam kako da nazovem ovo savršeno čudo od krumpira i povrća. Popečci? Jastučići? Punjene pizzete? Moja mama ih zove FLUTE! I ja ostajem pri njezinom nazivu. Zašto flute? Ne znam! Mislim da ni moja mama ne zna! 😂😁 Kao mala sam ih često jela, ali naravno u standardnoj, ...
Zelena glina je prirodni lijek koji se koristi za čišćenje organizma od nakupljenih toksina, a s obzirom na to da posjeduje velika ljekovita svojstva pripada u skupinu superhrane. Smatra se da je glina jedna od najmoćnijih i najstarijih prirodnih sredstava koji mogu prirodno ...
Iako postoje mnogi ljekoviti čajevi, zeleni čaj se već duži niz godina ističe kao jedan od najljekovitijih, a bez obzira na to što je ustvari napitak, zbog svojih nevjerojatnih ljekovitih svojstava, pripada skupini superhrane. Zeleni čaj potječe iz Japana i Kine, a postoji ...
Đumbir ili latinski Zingiber officinale gomoljasta je trajnica koja spada u porodicu ljiljana. Ova ljekovita biljka poznata je po svom korijenu koji pripada u skupinu superhrane jer se već tisuću godinu koristi kao lijek, hrana, začin i u kozmetičke svrhe. Đumbir potječe iz ...
Nutritivni ili prehrambeni kvasac još je poznat i kao jestivi kvasac, a riječ je o neaktivnom kvascu pripremljenom od melase i šećerne repe ili trske. Žute je boje i obično je dostupan u obliku sitnih pahuljica, u prahu ili u granulama. Budući da mu je okus sličan siru, često se ...
Za održavanje zdrave flore crijeva i dobar rad crijeva, neizostavni su probiotici. A s rastom popularnosti probiotika, raste i popularnost hrane koja je njima bogata, a to su u prvom redu kombucha, kimchi i kefir. Sve tri namirnice vrlo lako se mogu pripremiti i kod kuće. No, ...
Domaći kefir izrađen od kefirnih zrnaca već je godinama tražen i popularan napitak. Svakoga dana njegova popularnost se povećava, a glavni razlog tomu su njegova brojna ljekovita svojstva. Uzgojen u kućnim uvjetima s biranim mlijekom, nezamjenjiv je i neusporediv s kupljenim ...