• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Vegetarijanstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Veganstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Sirova hrana
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Baza znanja
  • Superhrana

Vege.hr

toplo hladna salata od šampinjona

Objavljeno: 21.01.2020. Autor: Ivana Zajačko

Toplo-hladna salata od šampinjona

Ovo je salata koju možete jesti i zimi i ljeti. Ljeti kad nemate vremena napraviti ništa drugo, i po zimi kada bi radije ostali cijeli dan u krevetu.

Salata koja ima apsolutno sve što je vašem organizmu potrebno. Puna je bjelančevina iz leće, proteina iz šampinjona i vitamina iz rukole ova salata može vam zamijeniti kompletan obrok.

Recept za toplo-hladnu salatu od šampinjona

toplo-hladna salata od šampinjona

Sastojci

  • 1 srednja glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 500 gr šampinjona
  • Prehrambeni kvasac
  • 200 gr rukole
  • 2 konzerve leće
  • 1 veća konzerva kukuruza (280gr)

Priprema

  1. Luk i češnjak izdinstajte na malo maslinovog ulja, dodajte šampinjone izrezane na sitnije komade i dinstajte dok voda iz šampinjona ne ispari.
  2. Kad je isparila voda iz šampinjona, dodajte 2 žlice prehrambenog kvasca da dobijete kremastost.
  3. Procijedite i isperite leću i kukuruz, pomješajte sa rukolom i šampinjonima i začinite po ukusu.

Aceto balsamico, maslinovo ulje, sol i papar su moja najdrađa kombinacija. Ako volite spajati nespojivo, dodajte sok od naranče i komadiće filetirane (samo meso,bez kožice) naranče,jer je meni, osobno, to zaista odlična kombinacija.

Uživajte u kompletnom obroku bez nezdravih kalorija. Pročistite svoj organizam, unosite samo zdrave kalorije i volite svoje tijelo jer tijelo je jedino koje vam ostaje za cijeli život!

Autor Ivana Zajačko

Ja sam Ivana. Vukovarka s trenutnom adresom u Rovinju. Slavonka koja je tradicionalnu slavonsku kuhinju odlučila zamijeniti zdravim načinom prehrane koji se bazira na cjelovitim namirnicama biljnog porijekla (Whole Foods Plant Based). Posvetila sam se proučavanju i izradi zdravih i sirovih slastica, a inspiraciju crpim iz tradicionalnih i modernih, te pokušavam dobiti zdrave inačice standardnih kolača kako bih ljudima dokazala da nešto fino i savršeno ne mora biti nezdravo! Posebno bih izdvojila svoju specijalnost u izradi pralina.

Svakako isprobajte i ove recepte!

veganski jogurt
salata od bulgura
špagete s pestom od tikvica
veganski Alfredo umak
vegetarijanske tortilje s povrćem
veganski popečci od krumpira punjeni povrćem

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

himalajska sol

Himalajska sol

Himalajska sok je kamena sol (halit) često ružičaste nijanse zbog minerala u tragovima, a koristi se kao ...

Više

kakao maslac

Kakao maslac

Kakao maslac je prirodna biljna mast koja se dobiva iz kakaovca ili zrna kakaovca i, unatoč nazivu, ne ...

Više

domaći seitan

Seitan

Seitan ili sejtan je visokoproteinsko vegansko jelo koje se koristi kao zamjena za meso. Priprema se od ...

Više

domaća granola

Granola

Domaća granola ili žitarice sve su popularniji izbor za doručak, a glavni razlozi su ti što se brzo ...

Više

aquafaba od graha

Aquafaba - zamjena za jaja

Aquafaba je naziv za tekućinu koja zamjenjuje jaja (cijelo jaje ili bjelanjak) u veganskoj kuhinji, a ...

Više

proizvodi od glutena

Što je gluten

Gluten ili u prijevodu "ljepilo" je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru, raži, a sadrži ga ...

Više

sojino mlijeko

Sojino mlijeko

Domaće sojino mlijeko sjajna je alternativa kravljem mlijeku i često korišten biljni napitak u veganskoj ...

Više

Footer

Vege.hr

Portal Vege.hr pokrenut je jer smo uočili nedostatak profesionalnih informacija iz kategorije vegetarijanstva i veganstva u Hrvatskoj. Više

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr
Copyright © 2019–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka