Soda bikarbona, poznatija i kao kuhinjska soda, ustvari je natrijev bikarbonat, a prisutna je u gotovo svakom kućanstvu. Lako je dostupna i jeftina, a s druge strane njezina primjena u svakodnevnom životu je jako velika.
Možemo je koristiti kod pripreme hrane, u kućanstvu za čišćenje, za zdravlje, ljepotu i u vrtlarenju. Zbog svog blagotvornog djelovanja na tijelo, poznata je i kao superhrana, a najčešće se koristi kao prva pomoć kod žgaravice i viška kiseline u želucu.
Soda bikarbona je bijeli prah u obliku sitnih kristala. Topljivost u vodi joj je slaba, a kada se pomiješa s vodom dobije se alkalna, odnosno blago lužnata otopina. Za konzumiranje se uvijek preporučuje medicinska soda jer je ona i pročišćena i u njoj nema ni traga nečistoćama.
Soda bikarbona za zdravlje
Budući da je soda lužnata, pomaže u dovođenju pH tijela u ravnotežu te sprječava kiselost organizma koja se povezuje s rizikom za nastanak brojnih zdravstvenih tegoba.
Soda bikarbona se preporučuje piti odmah nakon buđenja, natašte. Dovoljno je otopiti jednu malu žličicu sode u čaši vode. No, najčešće se pije u kombinaciji s jabučnim octom ili limunovim sokom. Kao takva, odlična je za podizanje imuniteta. Ako želite sodu uzimati oralno, pazite da to bude soda koja ne sadrži aluminij.
Čisti organizam i jetru od toksina, a najčešće se koristi kod želučanih problema uzrokovanih žgaravicom i kiselinom. Pomaže kod mršavljenja i održava zdravlje probave. Ako imate problem sa žgaravicom i viškom kiselina, pokušajte je neutralizirati sodom. U tom slučaju potrebno je pola jedne male žličice sode rastopiti u čaši vode. Odmah ćete osjetiti olakšanje - smanjit će se težina na želucu i nadutost.
Soda pomaže i kod kožnih tegoba. Otopite pola šalice vode u kadi punoj vode i ostanite neko vrijeme u kupki od sode. Ako vam je koža nadražena i crvena nakon uboda insekata, opekli ste se prilikom kuhanja ili ste imali bliski susret s meduzom, na zahvaćeno mjesto nanesite malo sode rastopljene u vodi. Odmah će ublažiti svrbež, iritaciju i crvenilo kože.
Želite li održati zdravlje zubnog mesa, ublažiti bolesti desni. smanjiti naslage kamenca i izbijeliti zube za nekoliko nijansi, povremeno ih operite sodom bikarbonom. Otopina vode i sode pomoći će i kod ranica, afta i upala desni u usnoj šupljini.
Već se neko vrijeme priča o tome koliko su dezodoransi koji sadrže aluminij štetni. Iako taj laki metal može spriječiti znojenje i neugodne mirise, povezuje se s ozbiljnim zdravstvenim tegobama. Zamijenite dezodorans, sodom jer ona može odlično odraditi posao prirodnog dezodoransa. Nakon tuširanja nanesite otopinu sode i malo vode i spriječite neugodne mirise na prirodan način.
Soda bikarbona u kućanstvu
Soda bikarbona je poznata po tome što prirodno odlično otapa kamenac. Ako se na vašim aparatima poput primjerice perilice za pranje posuđa, perilici rublja ili aparatu za kavu nakupio kamenac, što im otežava rad, ubacite u njih sodu bikarbonu i uključite ih na program pranja na visokoj temperaturi.
Soda ima veliku moć u uklanjanju neugodnih mirisa i apsorbiranja istih. Ako vam se nakon kuhanja dugo zadržava neugodan miris na dasci za rezanje ili na rukama, istrljajte ih sodom. Soda će odmah ukloniti neugodne i jake mirise poput mirisa luka, češnjaka i drugih intenzivnih mirisa.
Koliko god često čistimo, peremo i održavamo kantu za otpatke, u njoj se još brže nakupljaju neugodni mirisi. Želite li ih spriječiti na dno kante posipajte malo sode. Soda može ublažiti neugodne i ustajale mirise i iz raznih posuda, odjeće i obuće. Nasipajte u njih sodu i ostavite da odstoji tijekom noći. Neugodnih mirisa nisu pošteđeni niti hladnjak i ormar. Nasipajte malo sode bikarbone u tanjurić i postavite ga na potrebna mjesta.
Soda bikarbona za čišćenje
Soda bikarbona je i abrazivno sredstvo koje se u kombinaciji s vodom može koristiti za čišćenje osjetljivih predmeta poput srebra. Za predmete koji nisu toliko osjetljivi i kojima treba još jača snaga čišćenja, preporučuje se sodu pomiješati s octom.
U slučaju začepljenog odvoda, usipajte jednu šalicu sode u odvod, a nakon toga prelijte octom. Budite oprezni jer će vjerojatno doći do jako burne reakcije. Kada se reakciji smiri, prelijte vrućom vodom.
Sodom bikarbonom i vodom možete očistiti cijelo kućanstvo. Od kuhinje, kupaonice i prozora pa sve do zavjesa i tepiha. Operite njome sve aparate, elemente, posuđe i pločice, a za sjajna i blistava stakla, napravite mješavinu jedne male žličice sode i litre vode. Za bjelinu zavjesa, nakon što ih operete uobičajenim sredstvom za pranje, namočite ih u otopinu sode bikarbone (pola kilograma sode dodajte u 10 litara vode). Za čišćenje tepiha i rješavanje vlage, posipajte ga sodom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Nakon toga ga temeljito usišite.
Sodom možete ukloniti i mrlje s tkanina. Pomiješajte ponovo sodu i vodu te dobivenom mješavinom lagano istrljajte tkaninu.
Ulaštite njome sve predmete od bakra, kroma i plastike. Dodajte je u malo vode ili octa za još bolji učinak.
Na češljevima i četkama za kosu često se nakuplja prljavština. Namočite ih u otopinu sode i vode, ostavite namočene nekoliko sati te potom isperite.
Soda bikarbona u kulinarstvu
Ako niste sigurni ima li kupljeno voće i povrće i naslage pesticida, operite ga u vodi u kojoj ste prethodno otopili nekoliko velikih žlica sode bikarbone. Ostavite da odstoji 20 minuta do pola sata pa ga isperite u čistoj vodi.
Soda bikarbona se često koristi prilikom kuhanja i pripremanja hrane. Možete je koristiti umjesto praška za pecivo kada se koristi u dva puta manjim količinama te umjesto kvasca. Dovoljne su male količine sode, a kreću se od prstohvata, vrha noža do jedne male žličice.
Ako ste pripremili jelo u koje ste možda dodali malo više rajčice i ono je sada jako kiselo, dodajte mu prstohvat sode koji će neutralizirati kiselinu. Soda će također omekšati mahunarke prilikom namakanja što znači da će se one i prije skuhati. Dodajte malo sode i tijekom njihova kuhanja i smanjite vrijeme provedeno u kuhinji. Ako vam teško pada dugotrajno prženje luka, dodajte mu malo sode koja će pospješiti njegovo brže dinstanje. Povrće kuhano u sodi, zadržat će lijepu, prirodnu boju.
Soda bikarbona za ljepotu
Bijeli kristali sode odlično će odraditi piling lica i tijela. Osim toga, lužnati prah će pomoći smanjiti kiselost kože te ublažiti akne, infekcije kože i perut vlasišta.
Soda bikarbona u vrtlarstvu
Želite li održavati i njegovati organski vrt, pomozite si sodom bikarbonom! Dovoljno je posipati malo sode bikarbone oko biljaka, što će odbiti puževe golaće, uši, krumpirove zlatice, gusjenice i smanjiti bolesti biljaka poput pepelnice, plamenjače, plijesni, truleži i pjegavosti lista.
Otopinu sode bikarbone, eko deterdženta za pranje posuđa, ulja i vode možete koristiti za redovito održavanje biljaka. Pomiješajte jednu litru vode s jednom velikom žlicom sode i dvije kapi deterdženta i ulja i poprskajte biljke po potrebi ili jednom tjedno.
Oprez kod oralnog uzimanja sode bikarbone
Prije konzumiranja sode, potrebno je ostaviti da se dobro otopi u vodu i nikad je ne piti na pun želudac. Djeca mlađa od šest godina ne bi smjela uzimati sodu.
Ako pijete lijekove, sodu nemojte konzumirati dva sata prije ili dva sata polije uzimanja lijekova jer bi se njihovo djelovanje moglo poremetiti.
Iako mnogi povezuju sodu s liječenjem raka, Američko društvo za rak je više puta upozorilo javnost da ne postoje jasni znanstveni dokazi koji bi potkrijepili činjenicu da soda liječi rak. Također, upozorili su na moguće štetne nuspojave koje bi se mogle odraziti na organizam u slučaju pretjeranog korištenja sode.
U slučaju da uzimate sodu redovito dva do tri tjedna, preporučuje se napraviti pauzu od mjesec do dva. Nemojte uzimati više od dvije velike žlice sode dnevno, a preporučena doza je jedna mala žičica na dan.
Nuspojave od korištenja sode uključuju mučninu, proljev, osip, ali i neke kompliciranije i teže koje zahtijevaju prestanka korištenja, a to su slabosti, trzanje, utrnuće, usporeni otkucaji srca i disanja, peckanje grčenje mišića.
Foto: Monfocus/Pixabay
Odgovori