• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Vegetarijanstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Veganstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Sirova hrana
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Baza znanja
  • Superhrana

Vege.hr

slatko od lubenica

Objavljeno: 04.09.2019. Autor: Vlasta Jašćur

Slatko od lubenica

Moje omiljeno voće, predivni ljetni plodovi ili vatrene lopte, kako ih od milja zovem, radi divno crvene boje, brzo prolaze. Kako sam kao dijete nekoliko puta bila u prilici jesti slatko upravo od tog voća, točnije od njihovih kora, rekla sam sebi, zašto ne? Produži sezonu nečega što obožavas. Neće to biti hladne, osvježavajuce kriške ovog divnog voća, ali iskoristit ćemo ga maksimalno.

Kore lubenica koje bacamo, sasvim lijepo možemo iskoristiti za zimsku poslasticu. Obožavam! Protivnik sam bacanja hrane i iskoristim sve što može poslužiti drugom obroku.

Ovo će biti delicija, nadam se da će vam se svidjeti koliko i meni. Jos imate vremena skupiti kore od lubenice, možete ih skupljati 2-3 dana. Tada ih lijepo operite, gledajte da ne bude previše crvenog ostatka, onaj svijetli dio je poželjniji. Izrežite ih na kockice, stavite u lonac.

Sastojci za slatko od lubenica

- Mjere se odnose na 1 kg kora

  • 300 gr smeđeg ili običnog šećera (možete koristiti i med kao i ja)
  • 1 ocijeđeni limun
  • 1 žlica arome vanilije
  • 1/2 dcl vode

Priprema

U lonac stavite kore, secer i sve sastojke, zalijte malo sa vodom da ne gori od dna lonca i kuhajte dok se šećer ne ukuha i postane gusti sirup. Malo češće promiješajte kako vam ne bi zagorio.

Vruće stavljajte u staklenke i odmah zatvorite.

Ovdje može doći do izražaja vaša kreativnost, a možete dodati i arome koje vam odgovaraju i koje volite. Uživajte i zimi u svom omiljenom voću, dobro će vam doći za popravak raspoloženja. U slast!

Autor Vlasta Jašćur

Ja sam Vlasta Jašćur i kuhanje je jedan od mojih mnogobrojnih hobija. Od malena sam voljela kuhati, a kako sam u obitelji imala 4 muškarca, kuhinju sam prilagodila njima. Otkad sam ostala sama sa suprugom, kuhinja se drastično promijenila. Svi moji zatomljeni recepti i ideje u glavi su došli do izražaja. Pobornik sam raznih okusa i kuhinja drugih kultura. Ipak, najviše preferiram sama eksperimentirati, mijenjajući osnovne recepte prema vlastitom ukusu. Shvatila sam da mi dugotrajno stajanje kraj štednjaka pruža neopisiv mentalni odmor. Mnogi kuhanje doživljavaju kao teret dok ja obožavam biti u kuhinji, a svoje slatke proizvode rado poklanjam prijateljima. Nadam se da ću vam prenijeti bar dio moje ljubavi prema kuhanju. Ovdje sam da s vama podijelim svoje vegetarijanske recepte.

Svakako isprobajte i ove recepte!

toplo hladna salata od šampinjona
veganski jogurt
salata od bulgura
špagete s pestom od tikvica
veganski Alfredo umak
vegetarijanske tortilje s povrćem

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

himalajska sol

Himalajska sol

Himalajska sok je kamena sol (halit) često ružičaste nijanse zbog minerala u tragovima, a koristi se kao ...

Više

kakao maslac

Kakao maslac

Kakao maslac je prirodna biljna mast koja se dobiva iz kakaovca ili zrna kakaovca i, unatoč nazivu, ne ...

Više

domaći seitan

Seitan

Seitan ili sejtan je visokoproteinsko vegansko jelo koje se koristi kao zamjena za meso. Priprema se od ...

Više

domaća granola

Granola

Domaća granola ili žitarice sve su popularniji izbor za doručak, a glavni razlozi su ti što se brzo ...

Više

aquafaba od graha

Aquafaba - zamjena za jaja

Aquafaba je naziv za tekućinu koja zamjenjuje jaja (cijelo jaje ili bjelanjak) u veganskoj kuhinji, a ...

Više

proizvodi od glutena

Što je gluten

Gluten ili u prijevodu "ljepilo" je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru, raži, a sadrži ga ...

Više

sojino mlijeko

Sojino mlijeko

Domaće sojino mlijeko sjajna je alternativa kravljem mlijeku i često korišten biljni napitak u veganskoj ...

Više

Footer

Vege.hr

Portal Vege.hr pokrenut je jer smo uočili nedostatak profesionalnih informacija iz kategorije vegetarijanstva i veganstva u Hrvatskoj. Više

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr
Copyright © 2019–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka