• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Vegetarijanstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Veganstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Sirova hrana
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Baza znanja
  • Superhrana

Vege.hr

camu camu

Objavljeno: 11.07.2019. Autor: Martina Lovaković

Camu camu

Želite li tijelo opskrbiti velikim dozama vitamina C, pouzdajte se u supernamirnicu camu camu. Ova tropska biljka najveći je čovjeku poznat izvor vitamina C, a prema provedenim istraživanjima sadrži ga čak 40 posto više nego limun.

Ovo tropsko grmoliko i bobičasto stablo raste u tropskim područjima uz rijeku Amazonu. Iako se može pohvaliti velikom količinom brojih vitamina i minerala, posebnim ga čini velika količina prirodnog C vitamina. S obzirom na to, ubraja se u najbolje dodatke prehrani te se često naziva "prirodnom vitaminskom pilulom".

Do 1957. godine ovo vrijedno bobičasto voće bilo je nepoznato. Tada je objavljena analiza Ministarstva zdravlja u Peruu kojom su otkrivena njegova ljekovita svojstva te se danas koristi u svim dijelovima svijeta.

Upotreba camu camu

U trgovinama zdrave hrane postoji camu camu u obliku praha ili kapsula. Preporučuje se koristiti 1 gram camu camu praha na dan. Možete ga umiješati u pahuljice za doručak, u smoothie ili u prirodni sok. Doze se mogu povećati u slučaju da postoji teži zdravstveni problem.

Ako imate problema s bubrežnim kamencima ili probavnim čirevima izbjegavajte velike količine vitamina C, odnosno ne preporučuje se korištenje camu camu praha ili kapsula.

Ljekovita svojstva camu camu

Uz već spomenuti visok udio C vitamina, camu camu sadrži vitamine B1, B2 i B3 te minerale željezo, kalij, kalcij, fosfor i druge hranjive tvari. Osim toga sadrži i aminokiseline, flavonoide, beta karoten, proteine, serin, valin, leucin i druge.

Camu camu se preporučuje za prevenciju i liječenje prehlade i gripe, upravo zbog vitamina C kojim obiluje. Iz istog razloga jača imunitet te poboljšava apsorpciju željeza. Njegova ljekovita svojstva pomažu zacjeljivanju rana, smanjuju pojavu migrene i depresije te pružaju veću izdržljivost kod borbe protiv virusa i bakterija.

Potreba za vitaminom C se razlikuje kod ljudi te se mijenjaju s obzirom na životni stil, odnosno pojavu bolesti, ozljeda i stresa. No, dnevna doza vitamina C koja se preporučuje za održavanje zdravlja za žene je oko 70 miligrama, dok je za muškarce 90 miligrama. Budući da tijelo ne može samo proizvesti C vitamina, posebice se preporučuje kod onih s anemijom, odnosno nedostatkom željeza, jer može pomoći u njegovoj boljoj apsorpciji u krvi.

2008. godine japanski znanstvenici su došli do iznenađujućeg otkrića. Otkrili su nevjerojatne protuupalne i antioksidativne učinke ovog tropskog voća. Istraživanje su vršili na skupini pušača kod kojih je camu camu ostvario puno bolje rezultate kod borbe s oksidativnim stresom nego kod korištenja askorbinske kiseline. Razlog boljem djelovanju su bioflavonoidi koji se nalaze u camu camu, a koji su ključni za djelovanje vitamina C.

Poznati su i pozitivni učinci camu camu na osteoartritis, astmu, aterosklerozu, hepatitis, gingivitis, glaukom i ostale bolesti. Posebno se preporučuje za mentalno zdravlje. Njegov vrijedan sastav djeluje na ravnotežu kemije u mozgu i veće stvaranje serotonina, bez štetnih nuspojava koje se javljaju u slučaju korištenja lijekova.

Dokazana je učinkovitost u liječenju herpesa. Naime, herpes na usnama može nestati već u roku jednog dana, dok genitalni herpesi nestaju već za dva dana. Može se uzimati i preventivno kao i slučaju svih infekcija.

Camu camu pomaže i u održavanju ljepote i zdravlja kože kose. Potiče stvaranje kolagena koji štiti tetive i ligamente i smanjuje rizik od nastajanja ozljeda. Želite li očuvati kožu lijepom i mladolikom iznutra, koristite redovito camu camu koji će vam pomoći protiv bora i prištića. Osim toga, camu camu će pomoći u smanjenju apetita te boljim rezultatima kod mršavljenja.

Istraživanja potvrđuju i da povećava plodnost tako što uravnotežuje hormone, štiti zdravlje očiju te smanjuje rizik od pojave raka. Ova vrijedna biljka utječe pozitivno na sve stanice u tijelu te doprinosi općem zdravlju.

Foto: Agroforum Perú/Wikimedia

Autor Martina Lovaković

Moje ime je Martina i živim u Zagrebu. Aktivni sam tip osobe, stalno u pokretu. U djetinjstvu sam se bavila baletom, a danas volim provoditi vrijeme u prirodi i vježbati pilates. Često planinarim i putujem jer me to opušta i puni baterije. Obožavam životinje, imam koker španijela Milku koja me prati u šetnjama, na planinarenju i na većini putovanja. Već neko vrijeme bavim se proučavanjem zdrave hrane. Preferiram prehranu s puno voća i povrća, žitarica, mahunarki... Volim kuhati i peći kolače, a strast mi je isprobavanje novih i neobičnih recepata i namirnica.

Svakako isprobajte i ove recepte!

toplo hladna salata od šampinjona
veganski jogurt
salata od bulgura
špagete s pestom od tikvica
veganski Alfredo umak
vegetarijanske tortilje s povrćem

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primarni stupac

himalajska sol

Himalajska sol

Himalajska sok je kamena sol (halit) često ružičaste nijanse zbog minerala u tragovima, a koristi se kao ...

Više

kakao maslac

Kakao maslac

Kakao maslac je prirodna biljna mast koja se dobiva iz kakaovca ili zrna kakaovca i, unatoč nazivu, ne ...

Više

domaći seitan

Seitan

Seitan ili sejtan je visokoproteinsko vegansko jelo koje se koristi kao zamjena za meso. Priprema se od ...

Više

domaća granola

Granola

Domaća granola ili žitarice sve su popularniji izbor za doručak, a glavni razlozi su ti što se brzo ...

Više

aquafaba od graha

Aquafaba - zamjena za jaja

Aquafaba je naziv za tekućinu koja zamjenjuje jaja (cijelo jaje ili bjelanjak) u veganskoj kuhinji, a ...

Više

proizvodi od glutena

Što je gluten

Gluten ili u prijevodu "ljepilo" je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru, raži, a sadrži ga ...

Više

sojino mlijeko

Sojino mlijeko

Domaće sojino mlijeko sjajna je alternativa kravljem mlijeku i često korišten biljni napitak u veganskoj ...

Više

Footer

Vege.hr

Portal Vege.hr pokrenut je jer smo uočili nedostatak profesionalnih informacija iz kategorije vegetarijanstva i veganstva u Hrvatskoj. Više

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr
Copyright © 2019–2025. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka