Eto… dočekali smo i ljeto. I rajčice i tikvice i patlidžane. Hura!! Iako zapravo patlidžan možemo pronaći tijekom cijele godine, nekako ljeto najviše vežemo uz njega i, naravno, jedemo ga na sve moguće načine (barem ja :)). Uz ...
Tradicionalno na vege način – veganska pašticada
Pašticada, ne može tradicionalnije od toga. Kultno dalmatinsko jelo koje se priprema za posebne prigode i svaka nona ima svoj recept za koji tvrdi da je naravno najbolji. Pašticadu karakterizira slatko-kiselo-slani okus, koji na ...
Espresso čokoladni brownies
Ovo je savršen recept za sve ovisnike o kavi (kao što sam i sama) - mekani čokoladni biskvit sa suptilnim okusom espressa, bolju kombinaciju ne možete poželjeti!! Za dodatnu sočnost sam koristila pire od jabuke. Jako ga je ...
Veganski ratatouille iz pećnice s pirovim špagetima
Ratatouille je poznato francusko jelo iz regije Provanse. Zahvaljujući svojim sastojcima (tikvica, patliđan, rajčice, paprika) možemo ga nazvati pravim ljetnim jelom. Iako smo još nekoliko mjeseci od ljeta, ja sam se na jedan ...
Veganski čokoladni banana bread s višnjama
Danas vam donosim recept za jedan kolač koji možete napraviti od sastojaka koje gotovo uvijek imamo doma! Ja ga radim kad god imam banane koje su jako zrele (dakle, često). Baza mi je uvijek ista ali svaki put volim dodati ...
Veganski bolonjez koji ćete obožavati
Bolonjez - klasika omiljena svim generacijama, bez sumnje jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Ako ne konzumirate meso to nikako ne znači da morate zaboraviti na ovaj klasik. Upravo suprotno, postoji mnogo načina na koji ga ...
Veganski gulaš od gljiva
Danas vam donosim recept za jedan vrlo jednostavan i brzinski ručak - gulaš s gljivama koji će oduševiti sve koji ga probaju. Za vegane (i vegetarijance) je vrlo važno da pripaze na vrste namirnica koje konzumiraju te moraju ...