• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Vegetarijanstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Veganstvo
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Sirova hrana
    • Recepti
    • Mali savjeti
  • Baza znanja
  • Superhrana

Vege.hr

veganska torta od čokolade

Objavljeno: 19.03.2019. Autor: Nikša Gunjević

Najjednostavnija veganska torta na svijetu

Jedan recept posvećen svima koji bi htjeli eksperimentirati s veganskim kolačima, a ne znaju odakle bi počeli, i naravno, svim lijenim veganima koji u nedjelju poslijepodne hodaju po kući u potrazi za nečim slatkim.

Jednostavan kolač od samo nekoliko glavnih sastojaka, bez skupih namirnica koje možete naći samo u trgovinama zdrave hrane, a opet veganski i jako fin.

Ako baš ne ljubite šumsko voće, jednostavno ga izostavite i dobit ćete najobičniju čokoladnu tortu. U tom slučaju preporučujem da u smjesu dodate malo naribane kore naranče.

Eto, bilo da vam dolaze gosti na ručak ili jednostavno želite lakše preživjeti početak tjedna, ovdje je recept za lijek.

Recept za čokoladnu tortu sa šumskim voćem

Veganska čokoladna torta sa šumskim voćem

Sastojci:

(za jedan okrugli kalup)

Kora:

  • 100g digestive keksa (provjerite je li veganski)
  • 3-4 žlice mljevenih orašastih plodova po želji
  • 50g biljnog margarina (ili kokosovog ulja)

Krema:

  • 500 ml veganskog vrhnja za šlag
  • 300 g tamne čokolade za kuhanje
  • 100 g zamrznutog šumskog voća
  • 1 žlica kukuruznog škroba (gustina)

Priprema:

  1. Izblendajte kekse i orašaste plodove ili ih zdrobite valjkom.
  2. Margarin otopite i pustite da se malo ohladi prije nego ga pomiješate s keksima.
  3. Ako smjesa bude presuha, dodajte malo sirupa od javora ili datulja.
  4. Rasporedite smjesu po kalupu i ostavite sastrane dok napravite kremu.
  5. Ugrijte slatko vrhnje i u njemu otopite čokoladu (bit će tekuće).
  6. Prelijte preko kore i pustite da se ohladi i stisne.
  7. Ugrijte šumsko voće na laganoj vatri u vrelo dodajte gustin razmućen s malo vode (da se ne stvore grudice).
  8. Kad se čokolada dovoljno stisnula, preko nje stavite šumsko voće i ohladite barem 3 sata prije posluživanja.

Veganska čoko torta sa šumskim voćem

Uživajte!

Autor Nikša Gunjević

Moje ime je Nikša, rođen sam 23.3.2000. godine i živim u Osijeku. Želja mi je upisati Veterinarski fakultet u Zagrebu, ali da budem iskren, ne znam hoće li me život odvesti na znanstvenu ili umjetničku stranu. Osim kuhanja, bavim se pisanjem i fotografijom. Vegan sam iz etičkih i ekoloških razloga, a glavni mi je cilj pokazati ljudima da mogu uživati u hrani i starim okusima bez životinjskih proizvoda, tako da se ne fokusiram samo na zdravu prehranu, već i na rekreiranje neveganskih jela u veganskom izdanju. Najviše volim kuhati azijsku hranu, a najmanje peći kolače (jer zaprljam i sebe i pola kuhinje). U slobodno vrijeme uglavnom nešto čitam, šetam pse u azilu ili smišljam kako ljude "navući" na veganstvo.

Svakako isprobajte i ove recepte!

toplo hladna salata od šampinjona
veganski jogurt
salata od bulgura
špagete s pestom od tikvica
veganski Alfredo umak
vegetarijanske tortilje s povrćem

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

himalajska sol

Himalajska sol

Himalajska sok je kamena sol (halit) često ružičaste nijanse zbog minerala u tragovima, a koristi se kao ...

Više

kakao maslac

Kakao maslac

Kakao maslac je prirodna biljna mast koja se dobiva iz kakaovca ili zrna kakaovca i, unatoč nazivu, ne ...

Više

domaći seitan

Seitan

Seitan ili sejtan je visokoproteinsko vegansko jelo koje se koristi kao zamjena za meso. Priprema se od ...

Više

domaća granola

Granola

Domaća granola ili žitarice sve su popularniji izbor za doručak, a glavni razlozi su ti što se brzo ...

Više

aquafaba od graha

Aquafaba - zamjena za jaja

Aquafaba je naziv za tekućinu koja zamjenjuje jaja (cijelo jaje ili bjelanjak) u veganskoj kuhinji, a ...

Više

proizvodi od glutena

Što je gluten

Gluten ili u prijevodu "ljepilo" je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru, raži, a sadrži ga ...

Više

sojino mlijeko

Sojino mlijeko

Domaće sojino mlijeko sjajna je alternativa kravljem mlijeku i često korišten biljni napitak u veganskoj ...

Više

Footer

Vege.hr

Portal Vege.hr pokrenut je jer smo uočili nedostatak profesionalnih informacija iz kategorije vegetarijanstva i veganstva u Hrvatskoj. Više

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Mreža

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr
Copyright © 2019–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka