“Nemam vremena kuhati” ili “Preskočit ću doručak” samo su neki od izgovora koje koristimo tijekom našeg modernog i užurbanog stila života. Kako bi naše tijelo ispravno funkcioniralo potrebni su nam nutrijenti koje ćemo dobiti pomoću uravnoteženih, zdravih i hranjivih obroka.
Ako ste i vi jedan od onih gdje osjećate da vam kuhinja oduzima previše vremena i energije, ali i dalje želite uživati u doručku kao „kralj“ onda je ovaj recept pravo rješenje za vas i to zahvaljujući malim i dinamitnim chia sjemenkama koje sadrže pravu riznicu nutrijenata.
Jednom kad uvrstite sjemenke u jelovnik više neće imati razloga za preskakanje doručka, a posebice jer se ovaj obrok priprema sam od sebe. Od vas se samo očekuje da sjemenke pomiješajte sa biljnim mlijekom i ostavite da nabubre.
Kada su nabubrile dodate omiljeno voće i uživate u biljnim proteinima koji će vas držati sitima do ručka, a tijelo napuniti energijom zahvaljujući sadržaju antioksidansa, proteina, minerala, vitamina,vlakana i esencijalnih masnih kiselina.
Recept za chia puding
Sastojci:
- 200 ml domaćeg kokosovog mlijeka ili bilo kojeg drugog mlijeka po želji
- Sok 1 ½ limete
- 2 velike žlice chia sjemenki
- 2 žlice meda ili javorovog sirupa za vegansku verziju
Priprema:
- U staklenci pomiješajte sve sastojke te pohranite u hladnjaku na nekoliko sati ili preko noći dok se smjesa potpuno ne zgusne.
- Gotov puding punite u čaše naizmjenice s omiljenim voćem po želji.
- Ako želite u smjesu možete dodati 1-2 kapi jestivog eteričnog ulja mente kako biste dobili osvježavajući okus.
U slast!
* Recept preuzet iz kuharice Zdravo i slasno bez glutena – Helena Jakoliš
Odgovori